Prodotti Della Terra

Mele, funghi, tartufi e frutti di bosco sono solo alcune delle specialità che la nostra terra offre al nostro palato.

Gli itinerari nella valle

La strada del tartufo di Bracca

Il Percorso si snoda tra i sentieri di Bracca come raccordo delle tartufaie presenti sul territorio e, partendo dalla frazione di Truchel, ci accompagna alla scoperta del Comune fino alla frazione di Pregaroldi, immersi nel verde e nella natura. Sul suolo del comune sono presenti N.2 tartufaie appartenenti alle associazioni “A.R.T.O. – Associazione raccoglitori tartufi Orobici ” e “Associazione Tartufai di Bergamo”; possibili dimostrazioni con cani di ricerca al tartufo; i ristoranti, compatibilmente al periodo di produzione, inseriscono nei propri menù piatti a base di tartufo. Il percorso è adatto a tutti indistintamente.
  • Lunghezza (m)
    4400
  • Durata (h)
    1:30
  • Difficoltà
    Turistico
  • Dislivello (m)
    308 - 209

I luoghi e le attività

Le promozioni e le strutture

La Bottega Del Pane

La Bottega Del Pane

Vendita pane e affini di produzione propria.

Fiory frutta e verdura

Fiory frutta e verdura

Frutta, verdura e fiori

Azienda Agricola La Passata

Azienda Agricola La Passata

Azienda Agricola

Azienda Agricola La Sella

Azienda Agricola La Sella

Produzione di zafferano

Mondo Asino

Mondo Asino

La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare situata in Valle Brembana (BG). Noi ci dedichiamo all’allevamento di asini con uno stile di vita ed un’alimentazione sana ed equilibrata, costituita principalmente da vita all'aria aperta e nutrimento di erba e fieno dei nostri territori.
Possiamo così vantare prodotti naturali e biologici di grandissima importanza:
Latte d'asina: il nostro prodotto principale dalle numerosissime qualità, disponibile sia fresco che pastorizzato.
Formaggi: realizziamo 2 tipologie di formaggi:
-      Arlecchino, realizzato dalla combinazione di latte d'asina, capra e mucca.
-      Dei Tasso, realizzato dalla combinazione di latte d'asina e capra.
Dolci e Gelato: produciamo diverse tipologie di biscotti e gusti di gelato.
Liquore: “Coquito” è il liquore con latte d'asina, molto delicato, cremoso e leggero. Ottimo come digestivo ma anche come topping su gelato e piccoli frutti.
Cosmetici: il latte d'asina è anche famosissimo per le sue innumerevoli virtù per la pelle, non solo per la bellezza ma anche curative e protettive. Vantiamo così una linea di prodotti cosmetici completamente naturali quali: crema viso, crema corpo, bagnolatte, balsamo labbra, crema riparatrice, crema mani, latte detergente tonico, shampoo neutro, filler e saponetta.

La Fata delle Api

La Fata delle Api

Azienda agricola dedita alla produzione del miele 

Agriturismo Trapletti

Agriturismo Trapletti

Agriturismo con pernottamento vicino a Serina, Valle Brembana, provincia di Bergamo.
Siamo aperti tutto l’anno, riceviamo su prenotazione e disponibili anche per pernottamenti settimanali o mensili. Disponiamo di camere ampie e pulite, più confortevoli di qualsiasi Bed and Breakfast, casa vacanze o mini appartamento in affitto.
Trapletti, il luogo ideale dove rilassarsi in mezzo alla natura.
Il nostro Agriturismo con pernottamento è situato nell’alta Val Serina (Valle Brembana) in provincia di Bergamo, a soli 15 Km da San Pellegrino Terme. La struttura è stata recentemente ristrutturata, si erge  su una grande terrazza panoramica ed è circondata dalle nostre coltivazioni di  piccoli frutti quali: more, lamponi, fragole di bosco,  ribes, ecc. oltre che erbe aromatiche ed officinali. Disponiamo di tre ampie camere, grandi come appartamenti, tutte con vista panoramica ed ampi spazi interni, per un soggiorno all’altezza delle Vs. aspettative.
Trekking naturalistici, escursioni in mountain bike, palestra di roccia ove praticare il free climbing, sci di fondo, sono solo alcune delle attività sportive che si possono praticare nelle vicinanze.
Dossena, la Val Piana, Oltre il Colle, Serina e San Giovanni Bianco, oltre naturalmente San Pellegrino Terme e Cornalba, sono alcune delle località che si trovano vicino al nostro Agriturismo e che si possono scorgere mentre si gusta il nostro Breakfast.

Zero Glutine

Zero Glutine

Negozio specializzato nella vendita di prodotti freschi, secchi e surgelati senza glutine.
Il negozio dispone di un'ampia gamma di prodotti anche senza lattosio.
Il sabato è possibile trovare prodotti freschi quali pasta e pane.  


Pasticceria Bigio

Pasticceria Bigio

Il biscotto mi è venuto molto buono!
Chi parla è Luigi << Bigio >> Milesi, nato a Bergamo nel 1905 inventore del biscotto Bigio.
Bigio, Biscotto di San Pellegrino, nasce a San Pellegrino Terme.
Dal 1934 viene prodotto con la stessa ricetta, con l’identica procedura artigianale, nel medesimo luogo.
Bigio è un frollino di colore dorato profumatissimo, ammaliante e intenso al palato.
E’ un biscotto quotidiano.
Luigi Milesi lo utilizzava come strumento di gioia per le famiglie ed i bambini che assistevano agli spettacoli della sua seconda passione : << i burattini >>.
Per la qualita del suo biscotto e l’ abilità nel manovrare i burattini l’ inventore del biscotto di San Pellegrino diventa leggendario.

Meleto campo scuola

Meleto campo scuola

In posizione centrale rispetto all’abitato, l’Associazione Frutticoltori Alta Valle Brembana ha adibito un fondo alla coltivazione delle mele e all’interno della stessa area vengono organizzate dimostrazioni di potatura ed eventi relativi alla promozione e alla valorizzazione della coltivazione delle mela, anche rispetto al recupero di antiche qualità autoctone.

Tartufaia di Pregaroldi

Tartufaia di Pregaroldi

Per informazioni chiedere ad 'A.R.T.O. – Associazione raccoglitori tartufi Orobici'

Tartufaia di Truchel

Tartufaia di Truchel

Per informazioni chiedere ad 'Associazione Tartufai Bergamaschi'

Hotel Carrara

Hotel Carrara

L'Hotel Carrara è una caratteristica costruzione inserita nel contesto architettonico antico di Serina. E' situato in una posizione panoramica, soleggiata e tranquilla, nel verde, a due passi dal centro storico. L'albergo è dotato di ascensore, bar, sala TV, sala lettura, sala da pranzo, ampia terrazza, solarium e parcheggio. Il fiore all'occhiello è il suo centro benessere, con una rilassante e moderna piscina. Le camere hanno tutti i confort, tutte con televisione e collegamento internet wifi. La conduzione è famigliare e la cucina è quella tipica bergamasca-lombarda, con la costante presenza di piatti di cucina internazionale. L'hotel ospita spesso gruppi di motociclisti italiani e stranieri, consentendo loro, a prezzi vantaggiosi, una sosta rilassante con un tuffo gratis nella bellissima piscina e lampada solare, oltre al garage e lavaggio moto. Soprattutto nel periodo estivo, l'Hotel Carrara è punto di riferimento per gruppi sportivi di calcio, pallavolo e altri sport.

Gli eventi in programma

25 maggio 2019

Erbe del Casaro 2019

Olmo Al Brembo
Tornano i week-end destinati a Erbe spontanee e Formaggi tipici della Val Brembana, con tantissimi appuntamenti alla scoperta dei sapori del territorio e dei segreti della tradizione locale. Menu promozionali nei ristoranti, escursioni , visite alle aziende agricole locali, degustazioni di prodotti tipici e  tanti altri appuntamenti alla scoperta del territorio e della natura delle Orobie.
31 maggio 2019

Nature, Art & Habitat WORKSHOP

Taleggio
Programma:

VENERDI' 31 MAGGIO: presso Val Taleggio - Baita & Breakfast

ERBE E PASCOLI: BIODIVERSITA’ 80 TIPI DI ERBE  ASPETTI NATURALISTICI, AMBIENTALI, PAESAGGISTICI

analisi delle caratteristiche morfologiche e paesaggistiche del territorio, degli aspetti naturali ed ecosistemici, analizzando
gli effetti e le evidenze del cambiamento climatico sulla disponibilità e manutenzione di pascoli e prati.
8.30 Caffè di benvenuto e presentazione del workshop: Gabi Scardi, Presidente NAHR e
Ilaria Mazzoleni, architetto, coordinatore scientifico
Saluti Istituzionali: Sindaco di Taleggio
9.00 Presentazione NAHR e TEMA 2019
9.30  Presentazioni dei relatori: Patrizio Musitelli e Luca Mangili
Mondi d'erba: origine, diversità ed evoluzione di prati, praterie e pascoli
Elena Eustacchio, (Naturalista, Flora Alpina Bergamasca)
Erbe per tutti i gusti: l'incredibile varietà floristica di prati, praterie e pascoli
10.30  Pausa Caffe’
11.00  Enrico Bassi (Naturalista e ornitologo. Consulente scientifico del Parco Nazionale dello Stelvio) La nuova agricoltura in montagna. Tradurre la tradizione senza tradire la fauna selvatica con Patrizio Musitelli, (GAL Valle Brembana 2020)
I Gruppi di Azione Locale e il loro ruolo sul territorio nella valorizzazione degli alpeggi e delle produzioni
casearie.
12.30  Pranzo in Baita & Breakfast – “Erba e formaggio. Il formaggio è buono perche’ l’erba e’ buona”
13.30 Visita guidata: L'ecosistema prato, con FAB e con Stefano Torriani, naturalista
14.30  Visita guidata con bus: coordina Marta Ratti Carrara (GAL Valle Brembana 2020)
La strategia e l'approccio Leader, le azioni del GAL Valle Brembana 2020
Approfondimento sulle relazioni tra piccole comunità e il proprio territorio attraverso la visita ad alcune realtà
che hanno saputo valorizzarlo in modo sostenibile.
Visita all'azienda SOLUNA (Averara) Eccellenza montana nella valorizzazione delle erbe officinali attraverso la
trasformazione ed estrazione di olii ed essenze aromatiche per produzione erboristica e cosmetica.
Visita alla Cooperativa Donne di Montagna (Ornica), la raccolta di erbe spontanee, e il loro utilizzo nella cucina
tradizionale e l’ospitalità diffusa.
19.00  Aperitivo
19.30  Saluti Istituzionali Lucia Morali (Presidente del GAL Valle Brembana 2020) e allevatrice/produttrice di
formaggi di capra
Ruggero Gandelli (Zoonomo)
Dall’ erba al latte. La vacca: fisiologia e selezione della bruna alpina
Presentazione: NAHR Presentazioni Residenti e loro progetto_Part 1. Coordina IM
20.30 CENA DELLE ERBE Cooperativa Donne di Montagna

SABATO 1 GIUGNO : pressoVal Taleggio - Baita & Breakfast

Formaggi: produzione, distribuzione, utilizzo gastronomico e aspetti nutrizionali, per il raggiungimento di un'economia pienamente rigenerativa

9.00 Caffè di benvenuto e presentazione tema
Saluti Istituzionali Presidente Consorzio Tutela Strachitunt
9.30 Presentazioni dei relatori: Prospettive per un’economia rigenerativa del formaggio
Marta Torriani, Coordinatrice e Moderatrice (Referente Progetto Candidatura Bergamo Citta’ Creativa Unesco per la Gastronomia):
Storie di creativita’. I bergamini e il patrimonio caseario della Cheese Valley verso la condidatura Unesco. Alvaro Ravasio (Consorzio tutela Strachitunt) Strachitunt 101 e il giovane consorzio Lorenzo Sangiovanni, Presidente (Consorzio tutela Taleggio) Taleggio 101 e Il mercato e la DOP allargata del Taleggio e lo stracchino
11.30  TAVOLA ROTONDA:
I partecipanti e i relatori sono invitati a discutere su possibili strategie fattibili e in proiezione futura per
raggiungere il cambiamento di passo da lineare a volto ad uno sviluppo rigenerativo e resiliente.
12.30  Pranzo in Baita & Breakfast – Laboratorio del Gusto_SLOW FOOD, condotto da Lorenzo Berlendis e offerto
da Consorzio Strachitunt e CasArrigoni
14.00 Presentazioni dei relatori: Marta Torriani (Referente Progetto Candidatura Bergamo Citta’ Creativa Unesco
per la Gastronomia):
Lorenzo Berlendis (Consigliere Nazionale di Slow Food Italia, Condotta SF di Valli Orobiche) #foodforchange/il cibo che cambia: le azioni di Slow Food verso un'economia circolare e rigenerativa Michele Corti (Agronomo, Universita’ di Milano)
Transumanza quale pratica sociale e modello di vita.
15.30  Q&A
16.00 Visita a Caseificio
18.15  Aperitivo
19.00  Presentazione: Letizia Bindi (Antropologa, Università degli Studi del Molise)
Conoscere il mondo coi piedi. Transumanze tra processi patrimoniali e trasformazioni contemporanee.
Letizia Bindi Antropologa, in conversazione con Gabi Scardi, curatrice.
Presentazione: NAHR Presentazioni Residenti e loro progetto_Part 2. Coordina IM
20.00  Cena

DOMENICA 2 GIUGNO : presso Val Taleggio - Baita & Breakfast

L’AMBIENTE COSTRUITO: Architettura Alpina rurale e Paesaggio. Infrastrutture alpine connesse: funzioni d’uso dal passato al futuro del progetto.
09.00  Caffè di benvenuto e presentazione della giornata. Saluti Istituzionali Presidente Ecomuseo Val Taleggio
09.30  Presentazioni dei relatori:
Marco Tomasi, Moderatore (Tomasi Associati Architetti) Sii vero! La natura sopporta soltanto la verità Monica Aresi, PhD Tetti neri e grandi porte. Tipologia obsoleta o suggerimento di sostenibilita’?
Gianluca Gelmini (con 10 architetti) Maggese (Brache). Ovvero la  sospensione del giudizio sulle cose materiali
12.30  Pranzo
13.30  Omaggio a Alessandro Mendini
14.30  Turismo gastronomico e Design Charrette progettiamo insieme: FORMA E GUSTO
Residenti e partecipanti al workshop sono invitati alla realizzazione di un progetto i cui disegni saranno esposti durante
l'estate alle Porte Ecomuseali, a testimonianza del lavoro collettivo svolto.
17.00  Aperitivo preparato insieme e chiusura workshop con esposizione disegni.

02 giugno 2019

Il Bello, il Buono e il Bio

San Pellegrino Terme
Torna l'ormai tradizionale mercatino "Il Bello, il Buono e il Bio" lungo il viale Papa Giovanni XXIII di San Pellegrino Terme.
08 giugno 2019

Riconosciamo le Malattie del Melo

Moio De' Calvi
Sabato 8 giugno presso il campo scuola "L'arcobaleno delle mele" a Moio de' Calvi, alle ore 09:00, ci sarà un incontro dedicato a "Riconosciamo le malattie del melo", a cura di Adriano Gadaldi.
A seguire, alle ore 14:00, visita ai frutteti in Val Serina.
21 giugno 2019

Hophop Street Food

San Pellegrino Terme
Venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 giugno lungo il viale Papa Giovanni XXIII di San Pellegrino Terme sarà possibile assaggiare le delizie di Hophop Street Food, il più importante Street Food Tour
nelle principali piazze del nord Italia. Ogni singolo evento è pensato per
permetterti di gustare le migliori specialità di cibo di strada da tutto il mondo nel modo migliore:sotto casa tua.
Oltre al cibo, dolce e salato, potrai trovare un'ampia selezione di birre artigianali e un'atmosfera che soloHop Hop Street Food saprà regalarti.
01 luglio 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
08 luglio 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
15 luglio 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
22 luglio 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
29 luglio 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
12 agosto 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
17 agosto 2019

Porte Aperte

Moio De' Calvi
Sabato 17 agosto a Moio de' Calvi, dalle ore 16:00, porta aperte al campo scuola "L'arcobaleno delle mele" e al frutteto ecologico.
19 agosto 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
26 agosto 2019

Polenta nel Borgo

Ornica
Lunedì 26 agosto possibilità di gustare la polenta, tipico piatto bergamasco, nella splendida cornice del borgo di Ornica.
26 agosto 2019

Mercato Serale

San Pellegrino Terme
Anche quest'anno tutti i lunedì sera del mese di luglio e agosto si terrà il consueto mercato serale lungo Viale Papa Giovanni XXIII a partire dalle ore 20:00 alle ore 24:00.
07 settembre 2019

Cena Itinerante con Funghi

Ornica
Sabato 7 settembre a Ornica possibilità di gustare un'ottima cena itinerante a base di funghi!
19 ottobre 2019

10ª Sagra della mela

Piazza Brembana
Le Mele della Val Brembana sono assolutamente e semplicemente buone.
Per valorizzare questa eccellenza si tiene ogni anno ad ottobre a Piazza Brembana lungo delle vie del paese la "Sagra della Mela e dei prodotti tipici della Valle Brembana". Quest'anno la decima sagra della mela e dei prodotti tipici della Valle Brembana è prevista sabato 19 e domenica 20 ottobre 2019 lungo le vie del centro di Piazza Brembana.

La Sagra della Mela offre una valorizzazione del territorio ad ampio raggio unendo in un Tour Gastronomico formaggi, dolci, salumi, birre, miele e castagne, all’aspetto turistico. Ad unire tutti e tutto c’è un marchio di tutela con i colori delle varietà coltivate: Golden, Gala, Red Delicious, Renetta e Topaz.
01 novembre 2019

Il Bello, il Buono e il Bio

San Pellegrino Terme
Torna l'ormai tradizionale mercatino "Il Bello, il Buono e il Bio" lungo il viale Papa Giovanni XXIII di San Pellegrino Terme.
08 dicembre 2019

Il Bello, il Buono e il Bio

San Pellegrino Terme
Torna l'ormai tradizionale mercatino "Il Bello, il Buono e il Bio" lungo il viale Papa Giovanni XXIII di San Pellegrino Terme.
26 dicembre 2019

Il Bello, il Buono e il Bio

San Pellegrino Terme
Torna l'ormai tradizionale mercatino "Il Bello, il Buono e il Bio" lungo il viale Papa Giovanni XXIII di San Pellegrino Terme.